Browsing Tag

specerijen

Venkel.

Moestuin By 10 augustus 2016 Tags: , , , , , , , , , No Comments

VenkelDeze plant kan wel 2,5 meter de lucht in groeien. En geeft een anijsachtige geur en smaak af. De venkel bestaat eigenlijk uit meerdere delen. (Wist jij dat?) Wij zetten wel eens een kopje thee van de bladstelen. Maar iets wat ik voor kort dus niet wist.. Is dat de zaden al eeuwen lang bekend staan om hun geneeskrachtige werking. En dat je die dus ook kunt verwerken in de thee of als specerij door je maaltijd. Venkel is dus zeer veelzijdig en zoals ik al vertelde bestaat hij uit meerdere delen. De kruiden: zoals de bloemen en de bladstelen. De specerijen: de zaden. En de groente: de bol onder de stelen. Interessant om te weten hè? Ik ga een kopje thee zetten van venkel, munt en kamille uit eigen tuin. En ga mij verder verdiepen in de specerijen en kruiden wereld.

Share: