Browsing Tag

kruiden

Eetbare bloemen.

Moestuin By 6 november 2017 Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , No Comments

Je kunt bloemen op tafel zetten in een leuk vaasje.. Maar je kunt ze ook gebruiken voor op je bord! Zo dacht ik er over. Maar om nou zelf elke dag met bloemetjes te werk te gaan vond ik een beetje overdreven. Ik moest het aan iemand geven die het aan meer mensen kon laten zien en kon laten proeven!

Share:

Kruidenbak deel 2.

Moestuin By 27 maart 2017 Tags: , , , , , , , , , , , , , No Comments

Wat hebben we de afgelopen dagen veel kunnen doen in de moestuin met dit heerlijke lente weer! Zelf een kruidenbak gemaakt. Dit had twee redenen:
1: De kruiden overwoekerde. (Waardoor de munt overal groeide).
2. Omdat er een kas gaat komen. (Op de plek waar voorheen de kruiden stonden).
Alle kruiden hebben nu een eigen vak gekregen en zijn voorzien van eigen gemaakt en geschilderd naambordje. De kruiden die er in staan: maggie, koriander, oregano, bieslook, laurier, peterselie, tijm, salie, selderij, marjolein, rozemarijn en citroen melisse. De munt willen we op een aparte plek zetten zodat hij zijn eigen ruimte heeft en zijn eigen gang kan gaan.

Share:

Kruidenbak deel 1.

Moestuin By 13 maart 2017 Tags: , , , , , , , , , No Comments

Een planning. Wil zeggen. Dat je iets van te voren maakt. Maar dat de uitwerking daarvan nog wel eens heel anders kan gaan lopen. Vandaag de uitgelezen kans om met de eerste stappen van mijn plan te gaan beginnen. De moestuin zover als leeg gemaakt en al het plantmateriaal wat was verteerd er uit gehaald. De planning die ik gemaakt heb houd ik er voortdurend bij. Zodat ik direct kan opschrijven wanneer ik iets corrigeer. Best lekker eigenlijk. Zo’n planning. Zoals ik al eerder vertelde deden we voorgaande jaren maar wat. Ik adviseer je dan ook om dit lekker te doen als je net begint. Nu ik wat verder gevorderd ben. Besef ik mij dat ik het ontzettend prettig vind om georganiseerd ergens mee bezig te zijn. Zeker nu er een dus een heuse KAS gaat komen in onze moestuin!

Share:

Venkel.

Moestuin By 10 augustus 2016 Tags: , , , , , , , , , No Comments

VenkelDeze plant kan wel 2,5 meter de lucht in groeien. En geeft een anijsachtige geur en smaak af. De venkel bestaat eigenlijk uit meerdere delen. (Wist jij dat?) Wij zetten wel eens een kopje thee van de bladstelen. Maar iets wat ik voor kort dus niet wist.. Is dat de zaden al eeuwen lang bekend staan om hun geneeskrachtige werking. En dat je die dus ook kunt verwerken in de thee of als specerij door je maaltijd. Venkel is dus zeer veelzijdig en zoals ik al vertelde bestaat hij uit meerdere delen. De kruiden: zoals de bloemen en de bladstelen. De specerijen: de zaden. En de groente: de bol onder de stelen. Interessant om te weten hè? Ik ga een kopje thee zetten van venkel, munt en kamille uit eigen tuin. En ga mij verder verdiepen in de specerijen en kruiden wereld.

Share: